سفارش تبلیغ
صبا ویژن
خوشا آن که خود را خوار انگاشت ، و کسبى پاکیزه داشت ، و نهادش را از بدى بپرداخت ، و خوى خود را نیکو ساخت و زیادت مالش را بخشید و زبان را از فزون گویى درکشید ، و شرّ خود را به مردم نرساند و سنّت او را کافى بود ، و خود را به بدعت منسوب نگرداند . [ مى‏گویم بعضى این فقره و آن را که پیش از آن است به رسول خدا ( ص ) نسبت داده‏اند . ] [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :73
بازدید دیروز :53
کل بازدید :243321
تعداد کل یاداشته ها : 308
04/2/8
7:44 ص
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

مواد لازم

آرد 2 پیمانه یا 250 گرم

کره 150 گرم

پودر قند 2 قاشق سوژخوری

زرده تخم مرغ  1 عدد

نمک 8/1 (یک هشتم ) قاشق مرباخوری

وانیل نصف قاشق مرباخوری

آب سرد 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه

کره را به چند قسمت برش دهید و با چنگال یا نوک انگشتان با آرد و نمک مخلوط کنید بطوریکه در نهایت شبیه خرده نان شود.سعی نمایید که کره کاملا سرد باشد.سپس پودر قند و زرده ، وانیل و آب سرد ( آب سرد منظور آب خنک یخچال هست ) را ریخته و مخلوط می کنیم .

به هیچ عنوان خمیر را ورز ندهید چون باعث سفتی تارت خواهد شد . فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شوند .خمیر را در نایلون قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند سپس از یخچال خارچ کرده و بعد از یک ساعت استفاده نمایید .

 خمیرها